Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi yumurta yüksek besin değeriyle de önemlidir. Yumurtanın rengi ise ya beyaz yada sarıya yakın kahverengi tonlarındadır. Yumurtanın kabuğunun beyaz yada sarı olması içeriğini yada besin değerini etkilemez. Bu iki yumurta arasındaki tek fark kabuk rengidir. Peki herşeyi aynı olsada kabuk rengi yumurtalarda neden farklıdır? Kabuk renginin farklılığı sadece tavuğun genetik yapısına bağlıdır. Tavuğun beslenmesi de dahil hiçbir şey ... Devamını Oku »
Kuşlar gibi kanatlı kümes hayvanları da yumurtlayarak çoğalırlar. Kanatlı kümes hayvanlarının en bilineni olan tavuk yumurtaların üzerine kuluçkaya yatar. Bu hayvanlarda kuluçka bölgesi denilen karınlarının alt kısmındaki bölüm kuluçka zamanında tüylerini döker. Böylece tüyleri dökülen bölümdeki kılcal damarlardan yumurtaya geçen ısı embriyonun gelişim sürecini tamamlamasına yardımcı olur. Tavukların kuluçka süresince yumurtalarını çevirme nedeni , bu ısının ebriyo ya ... Devamını Oku »
ilginçŞeyler
