ilginçŞeyler
Patlamış mısır hepimizin severek yediği çerezlerin başında gelir. Özellikle sinema keyfinin vazgeçilmezlerindendir. Taze mısır taneleri kurutulup koçanından ayıklanır. Sonra bu sarı taneler ısıtılır. Ortaya kar gibi bembeyaz bir yığın patlamış mısır çıkar. Sarı mısır tanelerinin patlayınca neden beyaz yığınlara dönüştüğünü merak ederiz. Bunun sebebi mısırın içindeki nişastadır. Mısır taneleri ısıtıldığında mısırın içindeki su ısının etkisiyle genleşir ve kabuğa basınç ... Devamını Oku »
