www.ilgincseyler.net Soğan yemeklere büyük bir lezzet verse de soğan doğramak yemek hazırlığının en sevilmeyen kısmıdır. Ellerimize sinen soğan kokusunun yanında bir de ağladığımız cabasıdır. Soğan doğrarken hepimiz ağlarız ama neden ağladığımızı pek bilmeyiz. Soğan doğrarken soğan hücrelerini parçalamış oluruz. Soğan hücreleri iki bölümden oluşur. Birinci bölümde allinazlar olarak adlandırılan enzimler bulunur. İkinci bölümde ise sülfirik bileşiklerden oluşan aminoasitler vardır. Doğrama ... Devamını Oku »

       Güneş sistemi merkezindeki güneşin etrafında belli bir yörüngeyi takip ederek dönen 8 gezegen , 5 cüce gezegen ve bunların uydularından oluşmaktadır. Güneş sistemindeki gezegenler güneşin etrafında sahip oldukları momentum nedeniyle aynı yönde dönerler. Momentum değerleri gezegenlerin hızlarıyla kütlelerinin çarpılmasıyla elde edilir. Sadece iki gezegen diğerlerinin tersi yönde dönmektedir. Ters yönde dönen bu gezegenler Venüs ve Uranüs’tür. Bilimadamlarına ... Devamını Oku »

Sıcak yaz aylarında serinlemek ve kaybettiğimiz sıvıyı takviye etmek için bolca sıvı tüketiriz. Soğuk içecekler sıcak havaların vazgeçilmezidir. Hatta bunların soğuk olmasıyla da yetinmez içine buz koyarız. Buz almak için derin dondurucuyu açtığımızda sanki buz kalıplarının üzerinden duman çıkıyormuş gibi bir görüntüylr karşılaşırız. Her ne kadar duman gibi görünsede bu ateşin çıkardığı duman gibi bir şey değildir. Soluduğumuz havadaki su ... Devamını Oku »

www.ilgincseyler.net          İnsan vücudunda çeşitli yerlerde ve değişen oranlarda kıllar vardır. Bu kıllar oldukları bölgenin ısı dengesini sağlamak yada bu bölgeyi, organı dış etkilerden korumak için vardır. Bu kıllardan en fazla olanı şüphesiz saçlarımızdır. Sürekli uzadıkları için kadınlarda erkekler de sürekli saçlarını kestirirler. Değişik şekiller vererek estetik bir güzellik yakalamaya çalışırlar. Fakat ne kadar kestirirsek kestirelim bir süre sonra saçlarımız ... Devamını Oku »

      Çocukluğun bitmesi ve ergenliğe girilmesiyle insan vücudunun pek çok yerinde kıllar çıkmaya başlar.bu kıllar her ne kadar rahatsızlık verse de vücudumuzda çıkmalarının bir sebebi vardır. Kılların vücut üzerindeki esas görevi vücut sıcaklığının korunmasını sağlamaktır. Isı dengesinin değişmesine neden olacak dış etkenlere en açık bölgelerde yoğun olurlar. Aynı şekilde ısı dengesinin iyi korunması gereken hassas yerlerde de yoğun bulunurlar. Kılların ... Devamını Oku »

       Bilimadamları buluşlarıyla hepimizin hayatını etkileyen , dünya tarihine yön veren insanlardır. Onları üstün kılan sorgulayıcı ve araştırmacı kişilikleri, hiç bitmeyen merakları, bilgileri ve tabi ki üstün zekalarıdır. Hepimizin zekalarına hayranlık duyduğumuz bilimadamlarının genelde çocukken okulda başarılı olmamaları ise bize çok tezat göründüğü için şaşırırız. Oysa bu şaşılacak bir durum değildir. Çok da basit bir açıklaması vardır. Okullarda öğretilen dersler ... Devamını Oku »

Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi yumurta yüksek besin değeriyle de önemlidir. Yumurtanın rengi ise ya beyaz yada sarıya yakın kahverengi tonlarındadır. Yumurtanın kabuğunun beyaz yada sarı olması içeriğini yada besin değerini etkilemez. Bu iki yumurta arasındaki tek fark kabuk rengidir. Peki herşeyi aynı olsada kabuk rengi yumurtalarda neden farklıdır? Kabuk renginin farklılığı sadece tavuğun genetik yapısına bağlıdır. Tavuğun beslenmesi de dahil hiçbir şey ... Devamını Oku »

www.ilgincseyler.net           Ergenliğe girme yaşı kız çocuklarında yaşadığı yere göre değişmektedir. Örneğin Afrika’ da bir kız çocuğu 9-10 yaşında ergenliğe girerken İskandinavya’ daki bir kız çocuğu 17-18 yaşında ergenliğe girer. Bunun nedeni çocukların güneş ışığına ne kadar maruz kalıklarıyla alakalıdır. Ergenliğe giriş yaşını melatonin denen hormon belirler. Daha çok güneş ışığına maruz afrilalı kız çocuklarında melatonin ... Devamını Oku »

       Yaz tatiline çıkmış insanlarda belli bir sürenin sonunda saç renklerinde değişim olur. Normalde saçımızın rengini açmak için kuaföre gittiğimizde saçımıza çeşitli kimyasallar uygularlar. Oysa uzun yaz tatillerinde güneşin etkisiyle saç rengimiz kendiliğinden açılır. Bunun nedeni ise renk pigmenti olan melanin maddesidir. Vücudumuza renk veren melanin pigmenti güneş ışınlarının etkisiyle değişikliğe uğrar.melaninin yapısındaki bu değişim saç rengimizin açılmasına neden olur. ... Devamını Oku »

Arı denince aklımıza hemen lezzetli balı ve can yakan iğnesi gelir. Arılar koloni halinde yaşayan, herbirinin kovanlarda farklı görevleri yerine getirdiği sosyalleşmiş canlılardır. İnsan beslenmesi için çok kıymetli olan balı üretirler. Fakat kendilerini tehlikede hissettiklerinde gövdelerinde bulunan iğnelelerini kullanmakta hiç tereddüt etmezler. Arı sokması can yakıcı olsada çok ciddi sorunlara yol açmaz. Arı sokmasına alerjisi olan bazı insanlar hariç tabi. ... Devamını Oku »